ところで、今日は「カレーライスの日」だそうです。【1982（昭和57）年のこの日、学校給食創立35周年を記念して、全国学校栄養士協議会が全国の学校給食の統一メニューとして、小中学校の児童約800万人にカレーライスの給食が出されたことにちなみ、この日を「全国一斉カレーライスの日」とした。また、全日本カレー工業協同組合もこの日を「カレーの日」に制定した】ということです。そうそう、比叡山での修行中の食事では精進カレーが出てきていましたよ。
カレーライスは、インド料理を元にイギリスで生まれ、日本で独自に変化した料理で、イギリスでは「Curry and rice」（カリーアンドライス）や「Curried rice」（カリードライス）と呼ばれるそうです。日本語では一般的に省略して「カレー」と呼ばれます。日本で初めて「カレー」という料理の名を紹介したとされる書物は、1860年（万延元年）に出版された福沢諭吉の『増訂華英通語』で、「Curry コルリ」という表記があるそうです。今ではカレーうどんやカレーパン、カレー鍋など、様々なバリエーションが楽しめるようになりました。
ちなみに、子供たちの好きな食べ物は、1位【カレーライス】、2位【お寿司】、3位【鶏のからあげ】だそうで、給食にカレーはぴったりのようです。私は米飯給食を知らないパンと牛乳の世代ですが、カレーシチューの日は、うれしかったですね。
個人的に好きなカレーは、近くのスーパーに売っているのですが、ヤマモリのカレーがちょっと変わった味だったり、すごく辛い種類があったりで、結構お気に入りです。今日も楽しい一日を。
