ところで、お正月にお餅を召し上がりましたでしょうか。お餅は仏さまへのお供えとしても、大切なものです。ちなみに、お供えには、切り餅より、丸餅の方がよいですよ。
ということで、お餅についてちょっと調べてみましたら、栄養価が高く、さまざまな効能があることがわかりました。
- エネルギー補給：お餅は炭水化物が豊富で、エネルギー源として優れています。特に運動前や運動後のエネルギー補給に適しています。
- 消化促進：お餅は消化が良く、胃腸に優しい食べ物です。消化不良や胃の不調を和らげる効果があります。
- 栄養バランス：お餅にはビタミンB群やミネラル（鉄、カルシウムなど）が含まれており、栄養バランスを整えるのに役立ちます。
- 免疫力向上：お餅に含まれる成分が免疫力を高め、風邪や感染症の予防に役立つとされています。
お餅は、雑煮やおしるこ、焼き餅など、バリエーション豊富な食べ方がありますよね。ただし、食べ過ぎるとカロリーオーバーになりますから注意が必要です。お餅をごはんの代わりに食べる場合、普通のお茶碗でごはん1杯(150g)は約230kcalくらいで、それと同じくらいのカロリーにするには、お餅は2～3個程度までだそうです。
今月は鏡開きが控えていますから、我が家はしばらくお餅を食べることになりそうです。今日も楽しい一日を。
